WINNIPEG, Canadá: Pensado por alguns como o substituto perfeito para quem procura cortar realmente os açúcares, enquanto ainda está se livrando do “crocante dourado”, o adoçante artificial foi a escolha perfeita. Comercializado como uma alternativa saudável, coisas como bebidas sem açúcar supostamente permitiam as pessoas comerem bolo. No entanto, de acordo com um recente estudo divulgado pela Canadian Medical Association, os antes considerados como doce salvação não podem ser um alternativa saudável como primeiro pensamento.
Pesquisadores da University of Manitoba’s George & Fay Yee Centre for Healthcare Innovation estabelecidos para entender melhor se os efeitos a longo prazo sobre o ganho de peso e doença cardíaca em pessoas que consumiam adoçantes artificiais não foram negativos. O estudo incluiu uma revisão sistemática de 37 estudos que acompanharam mais de 400.000 pessoas por uma média de dez anos – dos quais 7 dos estudos foram ensaios clínicos randomizados controlados (o padrão ouro na investigação clínica) envolvendo 1,003 pessoas que foram acompanhados por um período médio de 6 meses.
Os resultados iniciais não mostraram um efeito consistente sobre a perda de peso, enquanto que mais estudos observacionais mostraram uma relação entre o consumo de adoçantes artificiais e relativamente maiores riscos de ganho de peso e a obesidade, pressão arterial elevada, diabetes, doenças cardíacas e outros problemas de saúde.
“Apesar do facto de milhões de indivíduos rotineiramente consumirem adoçantes artificiais, relativamente poucos pacientes têm sido incluídos nos ensaios clínicos desses produtos”, disse o autor Dr. Ryan Zarychanski, um professor assistente da Rady Faculty of Health Sciences da universidade. Zarychanski acrescentou, “Achamos que od dados provenientes de ensaios clínicos não apoiam claramente os benefícios pretendidos dos adoçantes artificiais para gestão de peso”.
Autora e professora assistente a Dra. Meghan Azad afirmou, “O cuidado é garantido até os efeitos a longo prazo sobre a saúde de adoçantes artificiais são totalmente caracterizados. Dada a ampla e crescente utilização de adoçantes artificiais e a atual epidemia de obesidade e doenças relacionadas, é necessária mais investigação para determinar os riscos a longo prazo e os benefícios destes produtos”.
Azad e sua equipe estão agora encarregando-se de um novo estudo para compreender como o consumo de adoçantes artificiais pelas mulheres grávidas podem influenciar o ganho de peso dos bebês, metabolismo e bactérias intestinais.
O estudo intitulado “Adoçantes não nutritivos e saúde cardiometabólica: Uma revisão sistemática e metanálise de ensaios controlados e randomizados e estudos de coorte prospectivo”, foi publicado on-line em 17 de julho no Canadian Medical Association Journal.
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